Стена - OpenVK

Кулинарная книга опубликовали
20 мая в 07:54

Кулинарная книга опубликовали
20 мая в 06:56

ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ОБЕД ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Ингредиенты:
200 г моркови по корейски,
300 г отварного картофеля,
1 банка консервированного горошка,
зелень по вкусу,
заправка по вкусу.

Приготовление:
1. Картофель отварить, порезать и добавить в салатницу.
2. Добавить морковь и всыпать горошек.
3. Посыпать измельченной зеленью и заправить по вкусу.

Кулинарная книга опубликовали
20 мая в 06:01

Кулинарная книга опубликовали
20 мая в 05:32

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г свежей моркови;
150 г копченой колбасы;
1 маленькая банка кукурузы;
чеснок - по вкусу;
майонез для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке.Колбасу порезать соломкой.Сложить в миску морковь, копченую колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок (я на мелкой терке тру), заправить салат майонезом. Выложить салат с копченой колбасой и морковью в салатник, охладить. Перед подачей украсить зеленью.

Кулинарная книга опубликовали
20 мая в 04:57

Кулинарная книга опубликовали
20 мая в 04:05

Кулинарная книга опубликовали
19 мая в 20:43

Кулинарная книга опубликовали
19 мая в 05:52

Кулинарная книга опубликовали
19 мая в 04:58

Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком.

Ингредиенты:

На 500 мл молока
5 гр дрожжей
1ст л сахара
1 ч л соли
2 яйца
По 50 гр сливочного и растительного масла
1 кг +- муки

Начинка:

1 ст 200 гр вареного риса
3 вареных яйца
Зеленый лук,соль,перец по вкусу

Приготовление:

В тёплое молоко добавляю сахар и дрожжи,накрываю полотенцем и оставляю на 10 минут.
Через 10 молоко перемешиваю и добавляю яйца,соль и перемешиваю.
Добавляю немного муки, перемешиваю и добавляю 2 вида масла(сливочное и растительное).
Хорошо перемешиваю, постепенно добавляю оставшуюся муку - замешиваю тесто.
Накрываю полотенцем и оставляю до полного подъема, примерно на 1,5 часа.

Тем временем готовлю начинку.

Рис и яйца отвариваю и остужаю.
В рис добавляю мелко порезанные яйца, соль, перец, мелко порезанный зелёный лук и хорошо перемешиваю.

Подошедшее тесто хорошо вымешиваю и делю на одинаковые кусочки, формирую шарики и оставляю на столе на 15 мин до подъема.
Раскатываю шарики в пласт, кладу начинку и защипываю пирожки.
Укладываю на противень застеленный пергаментной бумагой швом вниз и даю подняться еще 15 мин.

Тем временем вырезаю узор который ложу сверху на пирожки и немного защипываю края.

Смазываю заготовки взбитым яйцом и ставлю в разогретую духовку на 40 мин при 180 гр.
Приятного аппетита!

Кулинарная книга опубликовали
18 мая в 22:05