| Название: | Кулинарная книга |
| Описание: | Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Группа в VOVK(временно заморожено): |
| Сайт: | https://vepurovk.xyz/cookingbook |
|
? ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ?
? ИНГРЕДИЕНТЫ ? -творог- 200гр -сахар- 1стл -яйцо- 1шт -мука- 3стл ? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ? -Творог размять вилочкой -Смешать все ингредиенты -Муку смотрите по консистенции, тесто должно получиться немного липким -Стол присыпать мукой, тесто разделить на 2части и сформировать тоненькие колбаски -Хорошо присыпать мукой со всех сторон -Разделить на части, каждую часть присыпать мукой и сформировать шарик -Прижать вилочкой для узора -Воду подсолить и вскипятить -Бросить половину вареников в уже кипящую воду -Буквально через минуту вареники всплывут, после этого варить ещё 2мин -Варить лучше на среднем огне, тк при сильном кипении вареники могут развариться, они очень нежные -С помощью шумовки выложить на тарелку и добавить слив масло Показать больше |
|
|
Печенoчный пирoг.
?Ингредиенты: • печень (у меня куриная) - 500 гр; • 1 яйцo; • молокo или творoжок по желанию; • лук; • морковь - 2 шт; • сыр - 100 гр; • мукa рисoвaя ц/з - 3 ст л; • любимые специи/чеснок. Приготовление 1. Печень отправляем в блендер, дoбавляем яйцо , специи и муку. 2. Если тестo получится густое, добавляем молоко или твoрoжoк, до консистенции сметаны. 3. Морковь и лук измельчаем, жарим на капле масла дo зoлотистoго цвета. 4. Сыр трём на тёрке, добавляем чеснок. 5. Выкладываем в форму для запекания слoями. 6. Выпекаем при 180 гр в течении 35-45 минут. Показать больше 
|
|
|
Плюшки с сахаром
Ингредиенты: 7 стаканов пшеничной муки высшего сорта 3/4 стакана сахара 250 гр. сливочного масла 6 яиц 1,5 стакана молока 1,5 ч. л. соли 50 гр. свежих дрожжей Как готовить: Тесто замешивается опарным способом. Опара теплое молоко, 1 ст. л. сахара и дрожжи. Затем вводится смесь взбитых с еще 1 ст. л. сахара яиц, соль, часть муки и мягкое (не растопленное!) сливочное масло около 150 грамм. Остальные 100 гр. масла идут на сами плюшки. Тесто подходит довольно долго - около 2 часов в тепле. Разделать тесто на шарики, каждый слегка раскатать скалкой, смазать руками маслом, посыпать сахаром, собрать тесто в ком-рулетик, сделать надрез и вывернуть тесто изнутри наружу, чтобы вышли классические плюшки. Сформованные плюшки после расстойки смазать яйцом и выпечь при 180°С 15-25 минут. Показать больше 
|
|
|
Сметанное печенье
 ️Легкое в приготовлении и очень вкусное печенье для домашнего чаепития.  Тесто:2 стакана муки 100г мягкого сливочного масла 300 г сметаны Отдельно:1 яйцо сахар для присыпки Приготовление: Замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать тесто примерно 5 мм, вырезать печенье металлической формочкой. Смазать яйцом, присыпать обильно сахаром. Выпекать примерно 20 минут или до готовности. Приятного чаепития! 
Показать больше
|
|
|
Крылышки в медово-горчичной глазури
Ингредиенты: Куриные крылья 700 гр Растительное масло 2 ст.л Соль 1/2 ч.л Черный перец 1/3 ч.л Красный острый перец 1/4 ч.л Итальянские травы 1 ч.л Глазурь: Мёд 2 ст.л Щепотка паприки Сливочное масло 20 гр Зернистая горчица Куриные крылышки промой, просуши, добавь к ним растительное масло, соль, перец, острый перец и итальянские травы, хорошо перемешай. Переложи крылышки на противень, выстланный бумагой для выпечки, и поставь в духовку на 30 минут при 180’С. Для глазури разогрей мёд, добавь сливочное масло, горчицу и паприку, доведи до кипения и сними с огня. Крылышки достань из духовки, полей глазурью и отправь в духовку ещё на 10-15 минут. Показать больше |
|
|
Биточки из картофеля
Ингредиенты: ● Картофель - 1 кг. ● Лук - 1 шт. ● Яйца - 4 шт. ● Мука - 2-3 ст.л. ● Молотые сухари - 2 ст.л. ● Растительное масло - 1/2 стакана. ● Сыр твердый - 100 г. ● Соль, черный молотый перец - по вкусу. Приготовление: 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить. 2. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. 3. Сыр натереть на средней терке. 4. Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать. 5. Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле. Приятного аппетита! Показать больше 
|
|
|
СВИНИНА ПОД ШУБОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ -Свинина -Грибы -Огурцы -Сыр -Майонез/сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ -мясо порезать на стейки и сделать надрезы как на видео -посолить и поперчить -выложить ломтики шампиньонов, наверх- кружочки соленых огурчиков -тертый сыр смешать с майонезом и зеленью, по желанию добавить чеснок -выложить соус толстым слоем на мяско -отправить в разогретую до 190град духовку до готовности Показать больше |
|
|
Настоящая питерская шаверма!
Для мяса: - филе куриного бедра - чеснок - соль, перец - растительное масло Для соуса: - сметана - майонез - ряженка - чеснок - лимонный сок - специи: хмели-сунели, карри, паприка, чёрный перец Овощи: - лук - огурцы - томаты Курицу нарежь как на видео (на две порции использовала 4 куриных бедра), добавь к ней 2 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу и растительное масло. Оставь мариноваться на 30 минут. Для соуса смешай сметану, майонез и ряженку. Пропорции 1:1. Добавь специи: 1/2 чайной ложки хмели-сунели и паприки, 1/3 карри, перец и соль по вкусу. Также добавь 3 зубчика чеснока и лимонный сок. Смешай и отставь в сторону. Овощи нарежь произвольно, сложи в одну миску и перемешай. Далее обжарь замаринованную курицу до хрустящей корочки на сильном огне и собирай шаурму. На лаваш выкладывай курицу, поливай ее соусом и добавляй овощи, заворачивай и обжаривай. Готово! Наслаждайся потрясающим вкусом! Приятного аппетита
Показать больше
|
OpenVK Altair Preview (9d43dd30-nightly) | PHP: 8.2.30 | DB: 8.0.34-26
OpenVK является любительской разработкой и никак не связан с ВКонтакте и компанией ООО "ВК"
время подавать напитки и вершить судьбы
Mastodon | Telegram | GitHub | Discord | Email
Хостинг предоставлен провайдером Senko Digital
