Кулинарная книга

Кулинарная книга опубликовали
19 сентября 2025 в 12:29

Кулинарная книга опубликовали
18 сентября 2025 в 12:16

Кулинарная книга опубликовали
14 сентября 2025 в 17:42

Кулинарная книга опубликовали
14 сентября 2025 в 13:22

Пельменный пирог

Ингредиенты:
пельмени – 700 г
соль – по вкусу
масло растительное или сливочное – для смазывания формы
сметана – 2 ст.л
соль – по вкусу
кетчуп – 1 ст.л
сухой чеснок – 1 ч.л
сыр – 150 г

Приготовление:
1. На дно формы для выпечки застилаем силиконизированный пергамент. Бока формы смазываем маслом.
2. Высыпаем одним слоем пельмени. Солим по вкусу.
3. Смешиваем сметану, кетчуп и чеснок и соль. Смазываем этим соусом пельмени.
4. Посыпаем натёртым сыром.
5. Запекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Показать больше

Кулинарная книга опубликовали
13 сентября 2025 в 12:05

Кулинарная книга опубликовали
13 сентября 2025 в 11:31

Пицца для ленивых

Ингредиенты для теста:
сметана — 4 ст.л.
майонез — 4 ст.л.
яйца — 2 штуки
мука — 7-8 ст.л.

1. Из всех ингредиентов замешайте тесто. Оно должно получиться жидким, как на оладьи.
2. Выливаем его в сковороду, сверху выкладываем продукты, которые вы хотите видеть в качестве начинки: можно взять колбасу, сосиски, оливки, соленые огурцы, грибы.

3. Смешайте 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. кетчупа. Смажьте получившимся соусом поверхность пиццы.
4. Посыпьте натертым сыром.

5. Поставьте на маленький огонь.

6. Минут через 10 пицца будет готова.
Приятного аппетита! Показать больше

Кулинарная книга опубликовали
12 сентября 2025 в 17:44

Завтра пупсы, будут рецепты❤

Кулинарная книга опубликовали
12 сентября 2025 в 16:58

Привет всем. Как вы все?) Ждёте посты?)

Кулинарная книга опубликовали
16 июня 2025 в 17:38

С завтрашнего дня, скорее всего пойду в маленький отпуск. Займусь YouTube, а то все время трачу на поиск рецептов. Думаю за это время вы соскучитесь по рецептам)

Всех обнял❤

Кулинарная книга опубликовали
16 июня 2025 в 17:26

Гуляш с подливкой и картофельным пюре

Просто, легко, вкусно.

Ингредиенты:

Говядина - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.(можно без нее )
Мука - 1 ст.л.
Том. паста - 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу ~ 0.5 ч.л.

Приготовление:

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды.
На полкило мяса стакан воды.
Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости).
Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном.
Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 5 шт. перца горошком.
Мясо бывает разное.
Поэтому время приготовления может быть тоже разное.
Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок).
Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л. том паcты,
ст. ложку муки и ст. ложку сметаны (можно без нее...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков.
Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь.
Гуляш начнет густеть.
Потушить немного (минут 5 -10)
Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее.
И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.

Отварить картофель в воде.
Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного.
Помять в отваре хорошенько картофель.
Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу.
С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее.

Приятного аппетита! Показать больше

Название:	Кулинарная книга
Описание:	Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Группа в VOVK(временно заморожено):
Сайт:	https://vepurovk.xyz/cookingbook