Кулинарная книга

Кулинарная книга опубликовали
3 июня 2025 в 06:07

Кулинарная книга опубликовали
3 июня 2025 в 05:34

Кулинарная книга опубликовали
3 июня 2025 в 03:46

Кулинарная книга опубликовали
2 июня 2025 в 02:35

Рогалики с повидлом.

Ингредиенты:

Для основы:
400 г творога;
1,5–2 стакана муки;
100 г сахара;
50 г масла или маргарина;
1 яйцо;
1 столовая ложка сметаны;
10 г разрыхлителя для теста;
пакетик ванилина.

Для начинки:
300 г повидла;
1 чайная ложка сахарной пудры или сахара для посыпки.

Масло перетрите с сахаром, добавьте творог, яйцо, сметану, ванилин и разрыхлитель. Затем добавьте муку и замесите мягкое тесто.
Тесто раскатайте в пласт и нарежьте треугольниками. На каждый треугольник положите кусочек мармелада или повидла, сверните трубочкой.
Выпекайте рогалики в духовке при температуре 180 °C 20–25 минут. За 5 минут до готовности посыпьте рогалик сахаром или сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Показать больше

Кулинарная книга опубликовали
1 июня 2025 в 11:08

Кулинарная книга опубликовали
1 июня 2025 в 09:08

Кулинарная книга опубликовали
1 июня 2025 в 06:34

Молодой картофель, тушенный в сметане

Молодой картофель чаще всего просто варят. А если приготовить молодую картошку с луком, сыром и сметаной, она получится вкуснее.

Автор Полянка

Продукты
Картофель молодой - 400-500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 30-50 г
Сметана - 70 г (примерно 3 ст. ложки)
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец черный молотый - 1-2 щепотки (по вкусу)
Укроп свежий (для подачи) - по вкусу

Молодой картофель очистить, вымыть.

Лук очистить и нарезать средними кусочками.

Картофель с луком залить в кастрюле кипящей водой так, чтобы она только покрывала овощи. Посолить. Варить на среднем огне до полуготовности картофеля, 10 минут.

Добавить сметану. Перемешать.

Добавить лавровый лист и перец. Готовить картофель с луком и сметаной на небольшом огне еще 10-15 минут.

Сыр натереть на терке.

Всыпать в кастрюлю с картофелем тёртый сыр, перемешать.

Молодой картофель с луком, сыром и сметаной готов.
Подавать картошку, полив сырно-сметанным соусом и посыпав измельченным укропом. Показать больше

Кулинарная книга опубликовали
1 июня 2025 в 06:09

Запеченная в горчице свинина

Ингредиенты:
- свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- чеснок (4-5 зубчиков);
- горчица (2 ст. ложки);
- соль, перец.

Приготовление:
Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.

Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.
Приятного аппетита! Показать больше

Кулинарная книга опубликовали
1 июня 2025 в 05:06

Кулинарная книга опубликовали
31 мая 2025 в 14:24

Название:	Кулинарная книга
Описание:	Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Группа в VOVK(временно заморожено):
Сайт:	https://vepurovk.xyz/cookingbook