| Название: | Кулинарная книга |
| Описание: | Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Группа в VOVK: |
| Сайт: | https://vepurovk.xyz/cookingbook |
|
ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР
Ингредиенты: Болгарский перец - 4 шт Горький перец - 2 шт Чеснок - 1 головка Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Уксус 9%, - 100 мл Растительное масло - 100 мл Сахар - 4 ст.л Соль - 2 ст.л Зелёные помидоры - 2 кг Приготовление: Для маринада: в чаше блендера смешиваем болгарский перец, чеснок, горький перец, петрушку и укроп. Пробиваем блендером. Добавляем уксус 9%, растительное масло, сахар, соль. Перемешиваем, маринад готов. Помидоры нарезаем, заливаем маринадом, все перемешиваем и перекладываем в банку. Отправляем в холодильник на сутки. Приятного аппетита! |
|
|
”ФИРМЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ”
Для начинки: Фарш-1 кг(желательно телячии) Лук-500 гр(мелко режем) Рис-200 гр(варим 5 минут,остужаем и процеживаем) Соль,черныи перец по вкусу. Для зажарки: Лук-2 шт Морковь-2 шт Помидор-1 шт(чистим от кожуры,мелко режем) Томатная паста-1 ст л Специи по вкусу у меня смесь острых перцев. Капусту парим в небольшом количестве воды под крышкои, как показано на видео. Лук и морковь обжариваем до готовности, добавляем томатную пасту, помидор, соль, специи жарим пару минут и добавляем не много кипятка. Голубцы формируем как показано на видео, желательно готовить в казане с толстым дном. Складываем заливаем кипятком, солим, перчим и готовим под грузом 35-40 минут. Пробуем если рис не готов готовим до готовности риса. Готовые голубцы поливаем зажаркои, посыпаем зеленью и подаем Приятного аппетита 
|
|
|
ГОТОВИМ ОЛАДЬИ
Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Кефир - 500 мл Сахар - 3 ст.л Соль - щепотка Сода - 1 ч.л Мука - 400 гр Приготовление: Подогрейте кефир в сотейнике до тёплого состояния (не горячего, иначе оладьи будут кислые) до температуры тела, ориентировочно, чтобы тепленький был. Разбиваем яйца, вливаем тёплый кефир, перемешиваем, добавляем соль, сахар, соду. Пойдёт реакция. Добавляем просеянную муку порционно. Зависит от кефира, сколько Вам её потребуется, но Вы ориентируйтесь на консистенцию как на видео. Накройте тесто крышкой и уберите на 20 минут. Жарим под крышкой с двух сторон на минимальном огне. Приятного аппетита! |
OpenVK Altair Preview (b90a0fa0-nightly) | PHP: 8.2.28 | DB: 8.0.34-26
OpenVK является любительской разработкой и никак не связан с ВКонтакте и компанией ООО "ВК"
время подавать напитки и вершить судьбы
Mastodon | Telegram | GitHub | Discord | Email
