ЧАЙ
| Название: | Чайная партия |
| Описание: | Чай |
|
Как раз пошли ягоды
С малиной Ингредиенты: малина (свежая, сушёная, замороженная — предварительно разморозить) — 20 ягод; мята — 3 веточки; чёрный чай — 1 ч. л.; вода — 500 мл; мёд — по вкусу. Приготовление: Чайник ополоснуть кипятком, поместить в него чистые листья мяты. Добавить ягоды малины. Добавить чёрный чай в отсек для заварки. Залить кипятком. Закрыть крышкой, обернуть полотенцем в несколько слоёв и дать настояться 15–20 минут. По вкусу в чай можно добавить мёд и ломтик лимона. С клубникой Ингредиенты: лимон — 1/3 штуки; клубника — 80 г; мята — 2 веточки; коричневый сахар — по вкусу; вода — 500 мл; чёрный чай — 1 ст. ложка. Приготовление: С лимона срезать цедру или натереть её с помощью тёрки. Клубнику помыть, удалить хвостики, разрезать на 2–4 части. В заварочный чайник переложить листья мяты, лимонную цедру, клубнику и чёрный чай. Влить кипяток, закрыть чайник и оставить на 10 минут. Перед подачей добавить сахар по вкусу. С клюквой Ингредиенты: 3 ч. л. чая; 1–2 ст. л. мяты; 100 г клюквы; сахар или мёд — по вкусу. Приготовление: Чай и мяту залить 0,5 л кипятка и настаивать 10 минут. Клюкву протереть через сито или просто растереть. Смешать с настоем мяты и чая, настоять 5 минут, процедить. Добавить по вкусу мёд или сахар. Летом чай можно подавать холодным с кубиками льда. Показать больше |