Картошка в сырной заливке, запеченная в духовке.
Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Картошка получается невероятно вкусной!
Ингредиенты:
Картофель
Сыр
Сметана
Чеснок
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Черный перец (по вкусу)
Зелень (по желанию)
Приготовление:
Возьмите 8–10 картофелин среднего размера. Очистите их и нарежьте дольками, кружочками или крупными кубиками. Если картофель мелкий, оставьте его целиком.
Приготовьте заливку:
Смешайте в миске 100 г мягкого сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны и 100 г тертого сыра. Добавьте 3–5 измельченных зубчиков чеснока, посолите по вкусу и перемешайте.
Для вкуса:
Я использую только черный молотый перец. Заливка получается со сливочным ароматом, и дополнительные специи могут нарушить гармонию. По желанию можно добавить измельченную зелень.
Залейте картошку соусом и тщательно перемешайте.
Смажьте форму для запекания или противень растительным маслом и выложите картошку с соусом. Оставшийся соус тоже добавьте к картофелю.
Запекайте под фольгой около часа при 180 градусах. Затем снимите фольгу, посыпьте картошку сыром и запекайте еще 15 минут для румяной корочки.
Подавайте сразу, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! Показать больше
Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Картошка получается невероятно вкусной!
Ингредиенты:
Картофель
Сыр
Сметана
Чеснок
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Черный перец (по вкусу)
Зелень (по желанию)
Приготовление:
Возьмите 8–10 картофелин среднего размера. Очистите их и нарежьте дольками, кружочками или крупными кубиками. Если картофель мелкий, оставьте его целиком.
Приготовьте заливку:
Смешайте в миске 100 г мягкого сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны и 100 г тертого сыра. Добавьте 3–5 измельченных зубчиков чеснока, посолите по вкусу и перемешайте.
Для вкуса:
Я использую только черный молотый перец. Заливка получается со сливочным ароматом, и дополнительные специи могут нарушить гармонию. По желанию можно добавить измельченную зелень.
Залейте картошку соусом и тщательно перемешайте.
Смажьте форму для запекания или противень растительным маслом и выложите картошку с соусом. Оставшийся соус тоже добавьте к картофелю.
Запекайте под фольгой около часа при 180 градусах. Затем снимите фольгу, посыпьте картошку сыром и запекайте еще 15 минут для румяной корочки.
Подавайте сразу, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! Показать больше
Комментарии (2)