| Название: | Кулинарная книга |
| Описание: | Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Группа в VOVK(временно заморожено): |
| Сайт: | https://vepurovk.xyz/cookingbook |
|
Пирожочки с мясом.
Ингредиенты для теста: Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт. Соль - ½ ч. л. Сода - 2 ч. л. Мука - ~350 г Для начинки: Фарш мясной (говядина/свинина или курица) — 300 г Лук - 1 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: В кефир добавить яйцо, соль и соду, перемешать. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто. Лук мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить специи. Разделить тесто на кусочки, руками сформировать лепёшки. Выложить начинку, защипнуть края, придав форму пирожочка. Жарить на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита Показать больше 
|
|
|
ГОРОХОВЫЙ СУП
Суп очень-очень вкусный. Получается густым, сытным, с насыщенным вкусом копченостей. Единственный его минус в том, что для замачивания гороха и варки бульона требуется довольно много времени. 500 г копченых свиных ребер 500 г сухого гороха 5-6 картофелин 1 морковь 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 100 г бекона сырокопченая грудинка) 2 ст.л. горчицы по пучку укропа и петрушки соль по вкусу 1. Горох промываем, заливаем холодной водой и оставляем на 4-5 часов. 2. Ребра разрезаем на куски по 1-2 ребрышка, заливаем 3 л воды и варим 1-1,5 часов, пока мясо не начнет легко отставать от костей. Вынимаем ребра из кастрюли, нарезаем мясо на кусочки. 3. Засыпаем в кастрюлю горох и варим 30 минут. Затем кладем нарезанный кубиками картофель и варим еще 20 минут. 4. Тем временем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета нарезанные мелкими кубиками лук и морковь. 5. Кладем их в кастрюлю с супом, возвращаем в суп мясо, варим 10 минут. 6. За 3 минуты до окончания варки кладем в кастрюлю горчицу. Зелень и чеснок мелко рубим, бекон нарезаем тонкими полосками. Кладем все это в суп и прогреваем 1-2 минуты. 7. Перед подачей даем настояться минут 30. Приятного аппетита! Показать больше 
|
OpenVK является любительской разработкой и никак не связан с ВКонтакте и компанией ООО "ВК"
время подавать напитки и вершить судьбы
Mastodon | Telegram | GitHub | Discord | Email
Хостинг предоставлен провайдером Senko Digital
