| Название: | Кулинарная книга |
| Описание: | Добро пожаловать в вашу "Кулинарную книгу". Здесь можно найти разнообразные рецепты. Надеюсь Вам будет у нас интересно. Группа создана: 30 января 2023 года. Группа в VOVK(временно заморожено): |
| Сайт: | https://vepurovk.xyz/cookingbook |
|
С завтрашнего дня, скорее всего пойду в маленький отпуск. Займусь YouTube, а то все время трачу на поиск рецептов. Думаю за это время вы соскучитесь по рецептам)
Всех обнял❤ |
|
|
Гуляш с подливкой и картофельным пюре
Просто, легко, вкусно. Ингредиенты: Говядина - 0,5 кг. Лук репчатый - 1 шт. Морковка - 1 шт.(можно без нее ) Мука - 1 ст.л. Том. паста - 1 ч.л Можно сметану - 1 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Соль по вкусу ~ 0.5 ч.л. Приготовление: Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое количество воды. На полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 5 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок). Готовность проверяется ножом или вилкой. Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л. том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны (можно без нее...). Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой. Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш начнет густеть. Потушить немного (минут 5 -10) Мясо готово. Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты. Отварить картофель в воде. Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного. Помять в отваре хорошенько картофель. Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу. С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Приятного аппетита! Показать больше 
|
|
|
Приготовление:
Муку вместе с разрыхлителем просеиваем. Сахар соединяем с яйцами и немного взбиваем,затем добавляем сметану и размягченное масло, перемешиваем ивсыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто. Должна получится эластичная, слегка липкая масса. Раскатываем тесто пластом, толщиной до 8 мм, смазываем один край вареньем и выкладываем в ряд на него вишни. Аккуратно скатываем тесто трубочкой и нарезаем небольшими кусочками таким образом, чтобы в каждой печеньке, получилось внутри по 2 штучки вишенки. Духовку разогреваем до 180 градусов, противень накрываем пергаментом и выкладываем на него печенье. Выпекать нужно минут 20-25, затем вынимаем печенье и посыпаем его сахарной пудрой. Наше печенье готово. Приятного чаепития! Приятного аппетита! Показать больше 
|
OpenVK является любительской разработкой и никак не связан с ВКонтакте и компанией ООО "ВК"
время подавать напитки и вершить судьбы
Mastodon | Telegram | GitHub | Discord | Email
Хостинг предоставлен провайдером Senko Digital
